WELKOM BIJ
KASTEELCAFÉ
DE ZALMEN
Kasteelcafé De Zalmen is al jaren een unieke horeca gelegenheid bij Kasteel Doorwerth. Wij zijn dagelijks, maandagen alleen in de vakantieperiodes, geopend voor koffie, lunch of borrel. Ook kunt u De Zalmen exclusief huren voor een bijeenkomst. Kom en geniet van de relaxte atmosfeer in deze oeroude historische omgeving. De Zalmen is eten, drinken en beleven.
Eten en drinken maakt een groot deel uit van ons leven en vinden wij dan ook belangrijk. Onze kaart ...
Elke bijeenkomst, feest, partij, huwelijk, verjaardag…is weer anders. Graag leren wij u kennen opd...
NIEUWS VAN DE ZALMEN
Het was een mooie avond, walking dinner met o.a. kleurrijke koude soepjes, minihotdog gerookte zalm en zuurkool, supersfeer, leuke 2-koppige band en blije gasten....en nu oogjes toe
Onze collega's van Oranjerie Rosendael zijn weer uit hun winterslaap 😴 en hebben zin in het seizoen 2019. Kom maar op! 👩🍳👨🍳🌞👸🤵We zijn vanaf vandaag weer open! 🥳
We zijn ver gekomen qua kooktechnieken en smaken en toch is het wonderlijk dat we de eeuwenoude technieken van fermenteren weer moeten leren. Het goede nieuws is dat je het weer kunt leren/opfrissen bij @christianweij. Hij vertelt en leert je op leuke en praktische wijze hoe om te gaan met de biochemie in groenten, zuivel, brood enz. #fermenterenkunjeleren #verrotlekker #oudetechnieken #eenvoud #puur #melkzuurbacterie #biochemie #fermenteren #leerzaam
