Om meer zitplaatsen, meer zitcomfort en een betere logistiek te realiseren is er in samenwerking met Geldersch Landschap en Kasteelen een plan gemaakt om dit te realiseren. Na 2 jaar voorbereiden is dit plan deze winter gerealiseerd en is Kasteelcafé de Zalmen weer geopend in een nieuw jasje. Er is isolatie en vloerverwarming aangelegd. De klinkers die op de zandbodem lagen zijn daar weer bovenop gekomen maar nu gevoegd. De ramen hebben voorzetramen gekregen tegen de tocht. Het hooiluik is opengemaakt en heeft een raam gekregen waardoor meer natuurlijk licht. De trap en de bar zijn verplaatst. Een grote kast met daarin een doorgeefluik geeft meer ruimte in de keuken en opslagmogelijkheden. Toilet en keuken zijn opnieuw betegeld. Kom eens kijken hoe het is geworden!
